En 2017, Panadería Ocoa logró obtener dos lotes de una licitación para desayuno escolar que le ha permitido llevar sus panes a más escuelas de San José de Ocoa. “Yo estoy seguro de que el 2018 será mucho mejor porque vamos a innovar y a seguir tecnificando los procesos de elaboración del pan”, dice un feliz Yasser.
Panadería Ocoa se ha modernizado y cambiado mucho gracias al aumento de la producción de pan, galleta nutritiva y galleta salada que le compra la Revolución Educativa.
Yasser Subero Soto, propietario, asegura que los panes y galletas que se llevan a los centros educativos son de excelente calidad y que la producción ha aumentado un 70% con el Programa de Alimentación Escolar (PAE). “Solo en maquinarias nosotros hemos cambiado un 100%”, explica Yasser.
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