“El hijo de Bulldo”
A continuación, la historia del joven Carlos Cedeño oriundo del Municipio de Sabana Larga, provincia San José de Ocoa, quien con apenas 30 años de edad es el chef líder del Hotel Napolitano. La entrevista fue realizada en el segmento “Énfasis en el Sabor” del Programa el Show del Medio Dia de Color Visión Canal 9.
Cedeño narra que estudió cocina en una de las mejores escuelas del país gracias a la gestión de una beca. Cuenta que dentro de sus planes está el de escribir un libro “Gastronómico Dominicano”.
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