Por: Silvia Van der Linde
En el corazón de San José de Ocoa, Municipio cabecera, encontramos un patio vasto en una de esas casonas de madera de más de 100 años, en las Carreras esquina La Altagracia, que todavía se conserva. Hoy propiedad del Dr. Emil Isa y su esposa Maritza Subero.
En el amplio patio conviven ventorrillo, huerto, y vivero. En el huerto crecen verduras tales como puerro, perejil, cilantro, lechugas, espinacas… En el vivero encontramos plantas ornamentales, sustratos de venta, en el ventorrillo se alternan frutas y vegetales que forman una paleta de colores y sabores.
Este emprendimiento es iniciativa de una pareja de jóvenes, Yeri y Diana, que han encontrado su modo de vida en este negocio, al que algunos se acercan buscando productos lozanos y saludables. Su horario es de 8 de la mañana a 12 del mediodía y en la tarde de 5 a 7 de lunes a sábado.
Dispón de un rato en la tarde y no dejes de conocer el conuco de Yeri y Diana donde puedes comprar el cilantro, puerro fresco … para la sopita, o las espinacas para los jugos verdes, tan en boga actualmente, lechugas para la ensalada, degustar un níspero dulce como la miel, u otra de las frutas que expenden. O simplemente, disfrutar de un oasis en medio del barullo citadino y disfrutar la paz que nos ofrece.
La autora es miembro del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Prensa (SNTP)
silviavanderlinde3@gmail.com
